キプロスの小さな村々には、伝統家屋を改修した民宿がたくさんあり、観光客が宿泊できるようになっています。
キプロス政府観光局ではアグロツーリズム（農村体験）を推進しており、観光局傘下の非営利団体が運営するものもあります。国内の40以上の村々で、伝統的な宿泊施設やブティックホテルのオーナー、ワインメーカー、伝統的な製品の生産者、アーティスト、プライベートツアーガイド、農場の所有者、テーマパーク、研究者ガイドなどが会員となって農村観光に力を入れています。
伝統民家を借りて過ごす以外にも、農家の仕事を手伝いや、畜産農家での動物の世話体験、伝統工芸のワークショップ、ワイン、蜂蜜、チーズの生産体験、料理教室など、さまざまな活動があるので、自分の興味に沿った体験を選んで参加できるのが魅力です。
古民家での宿泊体験はキプロスの素朴な雰囲気を感じることができます。伝統の石造り家屋は築200～300年を超すものも多く残っていて、旅行者向けに綺麗にリノベ―トされて貸し出しされています。
一等貸しのアパートメントや、ゲストハウススタイル、ブティックホテルまで様々です。キッチンやバスルームなどの水回りはもちろん、Wi-Fi完備、民宿によってはスイミングプールや暖炉、エアコン、庭園、バルコニー、ブドウの木陰の家具付き中庭なども備わっています。基本的にどこも、オーナーは別家屋に住んでいますが、トラブルの際はいつでもサポートできる体制が整っています。
一つの村に滞在することで、地元の生活により深く触れることができるのが魅力です。村の人々と話をしたり、地元の居酒屋で食事をしたり、自転車を借りて散策に出かけてみてください。滞在は1～2泊からでも受け付けていますが、より長期滞在に向いています。
